うどん

世間は自粛ムードだから、この週末は家で過ごす。

先日、仕事が休みだった時に行ったうどん屋の味が忘れられない。

駅から出て十数分歩く。

ただ真っ直ぐ歩く。

たどり着いたカウンターのみの小さなうどん屋。

行列ができるのは、カウンターのみだからではない。

うまいから。

今日は関東風のつけ汁うどんにしよう。

麺は500g

これに肉や油揚げのトッピングを足してさらにボリュームアップを狙いたい。

しかし、コレステロールが気になる。

しかし、駅から歩いた。

さらに、また駅まで歩く。

つまり、ボリュームアップは不可避。

うどんの歯応えが絶妙で噛むほど、絡んだつけ汁が効いてくる。

うまい。

豚肉もつけ汁の味を吸い込んでうまい。

ゆっくり味わいたいが、箸が進んで止まらない。

15分もあれば食べ終わってしまう。

満足な一品。

駅から近ければすぐに寄ってしまう危険性が高い。

これくらいの距離が俺とうどん屋は丁度いい。

ごちそうさまでした。

以前、食べた関西風つけ汁はあっさりしていて食べやすい。

この時は、減量が成功してさらに、

少なめにするという自制心の塊を持っていた時。

この時があるから、

今も体重キープできているからこのうまいうどんが食べれる。

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