I became a Heloji.

What is "Heloji"?

うどん

世間は自粛ムードだから、この週末は家で過ごす。

 

先日、仕事が休みだった時に行ったうどん屋の味が忘れられない。

駅から出て十数分歩く。

ただ真っ直ぐ歩く。

たどり着いたカウンターのみの小さなうどん屋

 

行列ができるのは、カウンターのみだからではない。

 

うまいから。

 

今日は関東風のつけ汁うどんにしよう。

麺は500g

これに肉や油揚げのトッピングを足してさらにボリュームアップを狙いたい。

 

しかし、コレステロールが気になる。

しかし、駅から歩いた。

さらに、また駅まで歩く。

つまり、ボリュームアップは不可避。

 

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うどんの歯応えが絶妙で噛むほど、絡んだつけ汁が効いてくる。

うまい。

豚肉もつけ汁の味を吸い込んでうまい。

 

ゆっくり味わいたいが、箸が進んで止まらない。

15分もあれば食べ終わってしまう。

満足な一品。

 

駅から近ければすぐに寄ってしまう危険性が高い。

これくらいの距離が俺とうどん屋は丁度いい。

 

ごちそうさまでした。

 

 

以前、食べた関西風つけ汁はあっさりしていて食べやすい。

 

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この時は、減量が成功してさらに、

少なめにするという自制心の塊を持っていた時。

 

この時があるから、

今も体重キープできているからこのうまいうどんが食べれる。

 

 

 


 

 

カツ丼

今日も駅から数分歩く定食屋へ足を運ぶ。

北口を出て、商店街の通りへ進む。

あとは商店街の通りを真っ直ぐ行くとたどり着く店。

店構えも昔ながらで店内も昔ながらの佇まいで落ち着く。

衣がサクサクのかつどんに半熟トロトロの卵が乗っている米も

出汁が染み込んでうまい。

味噌汁もカツ丼を邪魔しない優しい味わいで良い。

これはまた来なくてはいけない。

 

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名物のカツ丼

 

客の回転率が良く、15分から長くて30分の滞在だが、定食屋はそれも丁度いい。

今日もご馳走様でした。

最近は外食が続いているが、自炊も忘れないようにしよう。

 

 

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天丼屋

さいきん、世間は騒がしい。

だけど、こんな時でも腹は減るからめんどくさい。

 

今日も駅から少し離れた場所の店に久しぶりに行ってみよう。

この駅の出口から出て細い路地に入る。

変わらない居酒屋やバーがあり、昼間の人通りは少ない。

角のコンビニを右折してすぐそこ。

でも、コンビニは潰れて立ち飲み屋に変わっている。

 

店内はカウンター10席程度しかなくて、並ぶ場所はないから外に並ぶ。

ランチタイムは14時までだけど、14時まで並んだ人まで受け付けてくれる。

 

ギリギリ13時すぎ。

それでも20分待った。

いつも頼んでしまう卵天丼定食。

絶妙な天汁とサクサクの衣。

衣も美味しいが胃もたれもない。

 

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有名な卵天丼



そして旬の食材を生かした天ぷらが上がるびに運ばれる。

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旬の食材を使った天ぷら

天ぷらはどんどん運ばれてどんどん食べてしまうので、なかなかしゃしんを撮るのは難しい。

こちらもサクサクの衣で天汁や塩と絡めて食べる。

天ぷらを食べると卵天丼の天汁が染みたごはんが進む。うまい。

音は違うが、衣のようにサクサクと箸がすすむ。

店主は食べる人のペースをよく見てる。早すぎず、遅すぎず出来立ての天ぷらが食べられるように出てくる。

 

 

うまい。

 

 

14時もすぎ、並んでいる人もいないため、完食した人からお勘定を済まして店を後にする。

いつの間にか完食してしまった。

今日も美味しい食事をご馳走様でした。

家でも天ぷらを食べたくなる。 

 

 


 

酢キャベツ

同じ職場の人づてに聞いた「酢キャベツ」!

増えはしないというよく分からない情報をもらった。

しかし、酢キャベツが売り物なのか自分で作るのか分からなかった。

 

酢キャベツと聞いて、最初は「スキャベツ」というキャベツの種類だと思ったほど、野菜の知識がない。

 

 

□酢キャベツとは

 

ネットで検索  

tokusengai.com

「酢キャベツは「でぶ菌を減らして痩せ菌を増やす理想的な組み合わせ」と書いてある。

 

でぶ菌やらやせ菌やらよくわからんが効果がありそうな予感。

15Kgも痩せおじさんがいるんだからすごい効果だ。

 

 

□作り方

切ったキャベツと好きなお酢をジッップロックに入れるだけ。

 

さぁ、さぁ簡単でしょう!!

確かに料理を普段からする方なら簡単でしょうね。

 

料理をしない者にとって、酢の好みとかそもそもない。

 

 

 

疑問1・・・・・千切りはめんどくさいな。というか多分千切りできない。ざく切りでもいいか?手でちぎってもいっか?というかそのへんの袋に売っているのでいっか?

 

疑問2・・・・・酢はなんでも同じなのか?

 

 

 

色々調べるとリンゴ酢というものも軽く一瞬流行ったようなので、リンゴ酢に決定した。

 

休みの日に珍しく台所に立つと、見る景色が壁だけだし、今までと違うところを見ているので、同じ部屋なのに・・・・・新鮮!!!

電気ケトルはテレビ台の近くだし、お弁当を買ってしまえばここに立つことはない。

料理ができそうになるが、課題が千切りですぐにリタイアし勝手にざく切りに変更した。

 

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初めての酢キャベツ

 

ポテトチップスとか見えるが無視してほしい。

 

今日は作って満足したから、試食レポは明日以降にしよう。

 

 

 

 

*追記

後日酢キャベツを食べたら不味くはなかった。

でも作るほどでもなかった。

結果、その辺の千切りキャベツにリンゴ酢を入れて数日に分けて食べている。

 

 

 

 


 

異動しても呼び出し

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 全く痩せてないので、全く手に取ることができない。

 

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 すっかり忘れていたのに、異動して思い出すことになるとは思わなかった。

しかも、異動しても続くのかと思うと面倒に感じた。

面倒に感じると、さっさと忘れて行かなくなってしまっていた。

 

 

 

 

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歌を歌う

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いつも何気なく真っ黒いテレビ画面を見てたけど、

こう、鏡のようにみたことはなかったな。。

 

いつの間にか、俺は立派になっていたのか。

 

とりあえず、テレビ観るか。

 

 

因みに今日はglo○eのFE○Eという歌のサビです。



 

 

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俺だって昔は

課長はでぶだ。

しかし、おれもでぶだ。

いや、貫禄は必要だろう。

それにしても、確かに、思うことはある。

確かに若い者より、動作が鈍い。

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 前からのろのろしてたはずじゃない。

頑張れ、俺……